L'asia Séga est,  en plus d'être une exclusivité  Vanilla Metiss', une danse non pas traditionnelle mais culturelle, elle nous permet de mettre en phase le métissage sous la forme d'une danse retraçant le séga (danse traditionnelle réunionnaise et mauricienne) et la danse asiatique.

Au même titre que le bollywood séga, nous n'avons pas voulu heurter l'aspect  religieux et nous avons repris et modifié les danses asiatiques en les adaptant à ce rythme plus lent et fin.

Quelques infos sur l'immigration chinoise:

En 1862, les chinois peuvent venir dans l'île comme “passager libre d'engagement” et la plupart s'istalle dans les commerces des premiers, avant de s'installer à leur tout, grâce à un système d'entraide et de solidarité exemplaire. Les autres sont charretiers, tailleurs, pâtissiers, marchands de grains, marchands ambulants, domestiques ou jardiniers.

Au début du XXème siècle, beaucoup retournent au ays pour trouver une femme ou reprendre leur famille et reviennent s'installer.

On les retrouve comme tenanciers des fameuses “boutiques chinoises”, véritables cavernes d'Ali Baba d'épicerie, de quincaillerie, de mercerie, de pharmacie... Ils détiennent la plupart des petits commerces et deviennent les fournissierus exclusifs des réunionnais. Ils faciliteront la fidélité de la clientèle en mettant en place un système de paiement différé, enregistré dans un “carnet de crédit”.

Les chinois ont joué un rôle important dans l'alimentation réunionnaise. Ils furent les premiers et les plus nombreux à ouvrir des restaurants et les relations établies permirent aux autres d'êtres familiers des produits et plats proposés.